Vatel est un film franco-britannico-belge réalisé par Roland Joffé, sorti en 2000. Il raconte les efforts de François Vatel, maître d'hôtel de la maison Condé, pour restaurer les bonnes grâces du roi Louis XIV envers son maître.
Résumé
Au château de Chantilly, en avril 1671. Le prince Louis II de Bourbon-Condé, se verrait bien confier le commandement d'une campagne militaire contre les Hollandais. Mais son âge avancé et sa renommée toute relative sont loin de lui valoir les faveurs du roi Louis XIV, qui règne en maître sur le royaume de France. Aussi décide-t-il d'inviter l'ensemble de la cour de Versailles pour trois jours et trois nuits de festivités, afin de regagner la bienveillance du souverain. Il confie alors la lourde tâche de l'organisation à Vatel, son fidèle intendant, qui aussitôt met sur pied un programme inoubliable;les festivités sont prévues pour durer trois jours et trois nuits, elle doivent être éblouissantes pour satisfaire son prince, et à travers lui, son roi...
