Distinctions
Considéré comme le chef-d'œuvre néoréaliste de Giuseppe De Santis, Riz amer fut présenté au 3e festival de Cannes et nommé pour l'Oscar de la meilleure histoire originale en 1951.(nommé seulement ?)
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Trivia/Potins
Box-office
Le film fut un grand succès en France avec 3 118 642 spectateurs.(quoi?Où ?Quand? ...lors de sa sortie en salles ou avec les entrées dans les cinémas Art & essai-Cinéclub etc...)
Télévision
Lors de son passage à la télévision française, le 26 mars 1961, ce film est le premier à être diffusé avec le « carré blanc » indiquant que le film n'est pas « tout public »
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-The Italian word "riso" has two meanings. One meaning is "rice" and the other being "laughter." The title "Bitter Rice" can just as easily be translated as "Bitter Laughter."
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-Lucia Bosé was the director's first choice for the role of Silvana. It wasn't until he met Silvana Mangano by chance that he decided to cast her in the film.De Santis also wanted Mangano to appear in his next picture Pâques sanglantes(1950)but when she got pregnant she was replaced by Bosé.