Inspiration
Pour écrire le scénario, Christian Vincent et Étienne Comar se sont inspirés du parcours de Danièle Mazet-Delpeuch, chef cuisinière au palais de l'Élysée auprès de François Mitterrand de 1988 à 1990. Lors du générique d’ouverture du film, son nom est mentionné, précédé de la mention « librement adapté ».
Aucune information n'est donnée sur l'inspiration du chef de cuisine Pascal Le Piq et/ou sa possible ressemblance avec le chef de l'époque.
Certains noms de personnages, comme Coche-Dury, Épenot, Perrières ou encore Jean-Marc Luchet font référence à des vignerons renommés ou à des climats bourguignons.
Saint-Honoré
Le dessert « vedette » du personnage interprété par Catherine Frot, le saint-honoré « crème mémé », fait écho à l'adresse du palais de l'Élysée : la rue du Faubourg-Saint-Honoré, au n° 55.
