dans KALIFORNIA et STRANGE DAYS
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Mais c'est vraisemblablement par le biais du film Tueurs nés en 1994 que l'actrice devient célèbre. Dans le film d'Oliver Stone, elle incarne avec Woody Harrelson un couple de serial killers passant à la postérité grâce à la télévision. L'extrême violence du film crée le scandale et permet à Juliette Lewis de se faire un nom.
Après Une nuit en enfer en 1996, la comédienne tourne moins souvent, étant plus rigoureuse sur le choix de ses rôles. On la retrouve face à Ryan Phillippe et Benicio Del Toro dans le film policier Way of the gun en 2000, puis face à Gina Gershon dans Picture Claire l'année suivante.
Elle est la meilleure amie de Jennifer Lopez dans le thriller de Michael Apted, Plus jamais(pas terrible ce film..) et joue aux côtés de Vincent Cassel dans l'adaptation de la bande dessinée Blueberry, l'expérience secrète en 2002.(ça c'est grandiose comme film!)
Elle s'est également lancée en 2003 dans une carrière musicale en tant que chanteuse et leader du groupe Juliette and the Licks, qui a aujourd'hui plusieurs albums à son actif.Elle est membre de l'Église de scientologie.(Grand bien lui fasse)